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Un hombre muere por intoxicación con vitamina D: todo sobre los efectos mortales del uso excesivo de suplementos de vitamina D

Los síntomas de la toxicidad por vitamina D pueden variar según la gravedad de la afección. En sus primeras etapas, los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, pérdida de apetito, estreñimiento, …

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Study: Content and Availability of Minerals in Plant-Based Burgers Compared with a Meat Burger. Image Credit: NatashaPhoto/Shutterstock.com

el contenido mineral, la bioaccesibilidad y la biodisponibilidad de las hamburguesas vegetarianas y veganas de hierro y zinc

En un estudio reciente publicado en Nutrienteslos investigadores compararon el contenido de minerales y la absorción de hamburguesas de carne y hamburguesas de carne sin carne (veganas y vegetarianas) a …

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