ALBANY, Ga. (WALB) – Antes del nuevo año, muchos se fijan metas para convertirse en una «mejor versión» de sí mismos para tener un plan tan pronto como comience el año. Muchas personas hacen tableros de visión o comienzan a escribir en sus calendarios para ser responsables, pero a menudo esas actividades no incluyen tomar vitaminas.
Los tableros de visión suelen incluir cosas relacionadas con viajes, dinero, automóviles o fitness. Sin embargo, lo que mucha gente no sabe es que para ver los resultados del ejercicio es importante prestar atención a lo que come y a las vitaminas que bebe.
¿Qué son las vitaminas?
La persona promedio tiene una definición de alto nivel de lo que son las vitaminas, pero muchas pueden tener problemas para comprender cuáles son sus funciones. MedlinePlus define las vitaminas como «un grupo de sustancias necesarias para el funcionamiento, el crecimiento y el desarrollo normal de las células».
MedlinePlus dice que las vitaminas que se enumeran a continuación son «necesarias para que el cuerpo funcione correctamente».
- vitamina a
- vitamina c
- vitamina d
- vitamina e
- vitamina k
- Vitamina B1 (tiamina)
- Vitamina B2 (riboflavina)
- Vitamina B3 (iniacina)
- Vitamina B6 (piridoxina)
- Vitamina B12 (cianocobalamina)
- Ácido pantoténico (B5)
- Biotina (B7)
- Folato (ácido fólico o B9)
Las vitaminas se dividen en dos grupos: solubles en grasa y solubles en agua.
Ejemplos de vitaminas liposolubles son A, D, E y K. Estas vitaminas se almacenan en el hígado, las células grasas y los músculos del cuerpo.
Las vitaminas solubles en agua incluyen la vitamina C y todas las vitaminas B. Estas son vitaminas que no se almacenan en el cuerpo y salen del cuerpo a través de la orina. La B12 es la excepción, ya que puede almacenarse en el hígado durante muchos años.
Vitaminas versus suplementos: ¿hay alguna diferencia?
Un artículo de la Universidad de Médicos de Texas describe las vitaminas como «un grupo específico de suplementos».
Este artículo continúa diciendo que las vitaminas son los compuestos que nuestro cuerpo necesita, ordenados mediante las letras del alfabeto.
El artículo también explica qué son los suplementos:
«Los complementos alimenticios, que generalmente se venden en forma de píldoras, cápsulas, polvos o tabletas, están destinados a complementar los alimentos con minerales, hierbas, aminoácidos y enzimas para abordar problemas de salud específicos o apoyar la salud general».
A continuación se muestra una lista de ejemplos de suplementos:
- aceite de pescado
- melatonina
- Ajo
- Equinácea
¿Cuál es el propósito de tomar vitaminas y/o suplementos?
Para las personas que no obtienen todas sus necesidades vitamínicas diarias a través de los alimentos y la nutrición, los multivitamínicos y los suplementos llenan esos vacíos nutricionales.
A continuación se muestra una lista de MedlinePlus de vitaminas y sus funciones:
- La vitamina A ayuda a formar y mantener dientes, huesos, tejidos blandos, membranas mucosas, piel y células de la retina (la parte posterior del ojo, que produce la visión) sanos.
- La vitamina B12, al igual que otras vitaminas del grupo B, es importante para el metabolismo. También ayuda a crear glóbulos rojos y a mantener el sistema nervioso central y periférico.
- La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es un antioxidante que promueve dientes y encías saludables. Ayuda al cuerpo a absorber el hierro y mantener las células sanas. También es importante para la cicatrización de heridas.
- La biotina es importante para el metabolismo de proteínas y carbohidratos y en la producción de hormonas y colesterol.
Además de la dieta y los hábitos alimentarios, ciertas condiciones e intolerancias pueden afectar la forma en que el cuerpo procesa los nutrientes necesarios.
Un multivitamínico también puede ser beneficioso si tiene ciertas alergias o intolerancias alimentarias, está embarazada o tiene una enfermedad o afección que afecta la ingesta de ciertos nutrientes.
¿Existe algún riesgo al tomar vitaminas y suplementos?
Las dosis altas de ciertas vitaminas, como la vitamina D, pueden ser peligrosas, por lo que es importante tomar las dosis correctas.
También es importante tener en cuenta que algunos suplementos y vitaminas pueden interactuar con cualquier medicamento que esté tomando.
Consejos para agregar vitaminas o suplementos a tu dieta:
- Hágase una prueba de deficiencia de vitaminas/nutrientes en el consultorio de su médico para ver qué le falta.
- Antes de agregar nuevas vitaminas o suplementos a su dieta, consulte con su médico de atención primaria para asegurarse de que sean seguros para tomar.
- Manténgase alejado de los anuncios en las redes sociales o de las estafas que promocionan las vitaminas.
¿Tiene algún consejo o ve un error que debe corregirse? Háganoslo saber. Por favor incluya el título del artículo en su mensaje.
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