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HYDE-SMITH RESPALDA PROYECTO DE LEY PARA LLEVAR ACCESO A TODAS LAS ESCUELAS A LA LECHE ENTERA
EM. Senador copatrocina la ‘Ley de Leche Entera para Niños Saludables’ bipartidista
WASHINGTON, DC – La Senadora de los EE. UU. Cindy Hyde-Smith (R-Miss.) ayudó hoy a presentar una legislación bipartidista para enmendar las pautas del programa federal de almuerzos escolares para permitir que se ofrezca leche entera sin sabor y con sabor en las cafeterías escolares.
La Ley de Leche Entera para Niños Saludables (S.1957), presentada por el Senador Roger Marshall MD (R-Kan.) el martes, expandiría las opciones de leche saludable en las escuelas para mejorar la ingesta nutricional de los estudiantes como un paso fundamental para mejorar la salud nutricional de los niños. resultados.
«Cada vez vemos más cosas buenas, como la leche nutritiva, que se descartan por error en el afán de forzar los llamados estilos de vida más saludables. Generaciones de madres saben que los niños necesitan y prosperan con la leche, que proporciona los nutrientes esenciales necesarios para un desarrollo saludable», dijo Hyde-Smith. «Esta legislación restauraría la leche entera como una opción para los estudiantes, lo que sería beneficioso para ellos».
«Hoy en día, 2 de cada 3 niños no reciben la ingesta diaria recomendada de lácteos. Nuestra legislación tiene como objetivo cambiar eso mediante el restablecimiento de la leche entera en las cafeterías escolares. Realmente creo que la comida es medicina, y al aumentar el acceso de los niños a la leche, ayudaremos a prevenir complicaciones de salud en el futuro y fomentaremos dietas ricas en nutrientes en los años venideros. La leche entera es una excelente fuente de nutrientes para estudiantes y adultos por igual para desarrollar huesos fuertes. Además, sabe bien», Marshall dijo.
Las Pautas dietéticas para estadounidenses informan que casi el 90 por ciento de los estadounidenses no cumplen con sus recomendaciones de ingesta diaria de lácteos. Además, los principales nutricionistas han descubierto que las grasas lácteas enteras no tienen un efecto negativo en la dieta e incluso pueden reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
S.1957 busca exigir a las escuelas que incluyan leche «entera, reducida en grasa, baja en grasa y sin grasa» como opciones en el programa Nacional de Almuerzos Escolares, y eximir a la leche de los límites de grasas saturadas del USDA establecidos en el Richard B. Ley Nacional de Almuerzos Escolares Russell. La ley actual requiere que la leche saborizada en las escuelas no contenga grasa, aunque las escuelas pueden solicitar una exención para ofrecer leche saborizada baja en grasa (1%).
Los copatrocinadores adicionales del Senado incluyen a los senadores estadounidenses Peter Welch (D-Vt.), Ron Johnson (R-Wis.), John Fetterman (R-Pa.), James Risch (R-Idaho), Susan Collins (R-Maine), Angus King (I-Maine), Kirsten Gillibrand (DN.Y.), Mike Crapo (R-Idaho) y Chuck Grassley (R-Iowa.).
El representante de EE. UU. Trent Kelly (R-Miss.) copatrocinó el proyecto de ley complementario de la Cámara (HR.1147), que fue presentado por el presidente del Comité de Agricultura de la Cámara, Glenn «GT» Thompson (R-Pa.).
La Federación Nacional de Productores de Leche y la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos apoyan la legislación.
«Aplaudimos a los senadores Marshall y Welch por trabajar para garantizar que todos los estudiantes tengan acceso a las opciones de leche saludable que elegirán beber. La mayoría de los niños y adolescentes no cumplen con sus recomendaciones diarias de productos lácteos. Este es un problema de nutrición para los jóvenes de nuestro país porque no están asimilando el perfil nutricional único de los lácteos, que incluye 13 nutrientes esenciales. Al ampliar las opciones en los programas de comidas escolares para incluir las variedades más populares de leche nutritiva, desalentar el desperdicio de alimentos y alentar una mejor nutrición, la Ley bipartidista de Leche Entera para Niños Saludables brinda una solución de sentido común que aumenta la capacidad de las escuelas para elegir las variedades de leche que mejor se adapten a sus necesidades. necesidades nutricionales de sus estudiantes». dijo Jim Mulhern, presidente y director ejecutivo de la Federación Nacional de Productores de Leche.
«La Ley de Leche Entera para Niños Saludables de 2023 permitiría a las escuelas brindar una variedad más amplia de opciones de leche nutritiva que los niños prefieren beber. La leche entera proporciona a los estudiantes los 13 nutrientes esenciales de la leche para el crecimiento, el desarrollo, la función inmunológica saludable y el bienestar general. Los nutricionistas, los profesionales de la alimentación escolar y la gran mayoría de los padres saben que ofrecer leche entera aumenta la participación en las comidas escolares, reduce el desperdicio de alimentos y aumenta el valor nutricional de las comidas escolares para niños y adolescentes». Michael Dykes, DVM, presidente y director ejecutivo de la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos, dijo.
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