El distrito también planea lanzar uno de esos camiones de comida durante los partidos de fútbol del viernes por la noche en el Lobo Stadium.
LONGVIEW, Texas — Longview ISD aprobó varios puntos de la agenda durante la reunión de la junta escolar del lunes, incluido un plan para convertir dos de sus viejos autobuses escolares en camiones de comida.
«Esta fue una idea que nos trajo el Dr. Hockenberry después de hablar con el Sr. Brewer sobre cambiar la forma en que servimos nuestro almuerzo en la escuela secundaria», dijo Chardee Snoddy, chef y entrenadora culinaria del Departamento de Nutrición Infantil de Longview ISD. «Trabajar con los estudiantes se trata de mantenerse al día con las tendencias y, como todos sabemos, en este momento, una de las principales tendencias de alimentos son los camiones de comida».
El camión de comida será operado por el Departamento de Nutrición Infantil del distrito con varias opciones de comida para los estudiantes.
«Tendremos comida mexicana, hamburguesas recién asadas, perritos calientes frescos, sándwiches de pollo a la parrilla, cualquier bocadillo que les guste a los niños, como papas fritas cubiertas y cubiertas, cosas de esa naturaleza», dijo Snoddy. «Todavía habrá opciones saludables para que los niños coman también».
El distrito también planea lanzar uno de esos camiones de comida durante los partidos de fútbol del viernes por la noche en el Lobo Stadium.
«Esperamos poder utilizarlo para el uso de concesión para juegos de fútbol, lo que ayudaría mucho y traería muchos alimentos diferentes que aún no servimos en nuestra concesión», dijo Snoddy.
Snoddy dijo que también espera ver el impacto de los camiones de comida en el programa de alimentos de verano del distrito.
«Poder sacar los autobuses y establecerlos en lugares centralizados donde los padres no pueden venir a los campus que hemos abierto», dijo Snoddy. «Pueden reunirse con nosotros en uno de estos autobuses para llevarle a su hijo una comida para el verano».
Snoddy espera que todos disfruten este esfuerzo en Longview ISD.
Los camiones de comida se utilizarán durante la hora del almuerzo en Longview High School. Las comidas serán gratuitas para los estudiantes y se agregará un cargo para el personal y la facultad.
El distrito escolar planea tener los dos camiones de comida listos para el servicio para el año escolar 2023-24.
