Más de 20 desayunos ricos en fibra en tres pasos

Comienza tu día con uno de estos deliciosos y nutritivos desayunos súper fáciles de preparar. Este desayuno no solo es delicioso, sino que también proporciona al menos 6 gramos de fibra proveniente de ingredientes como semillas de chía, avena y frambuesas para ayudarlo a mantenerse satisfecho por más tiempo y favorecer la digestión. En tres pasos o menos, puedes disfrutar de recetas sencillas como avena con manzana al horno y revuelto de espinacas y huevos con frambuesas para disfrutar de una comida deliciosa, saludable y satisfactoria.



Sándwich de desayuno con huevo, espinacas y queso cheddar


Fotógrafo: Brie Goldman, Estilista gastronómico: Holly Dresman

Date un capricho con este sándwich de desayuno súper rápido de huevo, espinacas y queso cheddar. No sólo es rápido, sino que es muy probable que ya tengas los ingredientes que necesitarás preparar, por lo que puedes evitar ir al supermercado antes de la semana laboral.



Burritos de fregadero de cocina


Esta receta de judías verdes es perfecta para cualquier momento del día, desde el desayuno (agregue un huevo revuelto) hasta un refrigerio nocturno. También es perfecto para los días en los que necesitas un impulso extra de energía para superar un evento agotador como un torneo de fútbol o una maratón. Bonificación: puedes envolverlo en papel de aluminio y comerlo mientras viajas. Extraído de The Dinner Plan de Kathy Brennan y Caroline Campion, publicado por ABRAMS © 2017.



Pastel de zanahoria y avena durante la noche


Fotógrafo: Robby Lozano, Estilista de comida: Catherine Jessee, Estilista de utilería: Josh Hoggle

¿Pastel de zanahoria para el desayuno? ¡Decimos que sí! Estas zanahorias y avena durante la noche saben igual que un postre clásico, completo con glaseado, pero con mucha menos azúcar. Nos gusta poner un poco de glaseado entre la avena, pero puedes ponerlo encima si quieres.



Revuelto De Espinacas Y Huevos Con Frambuesas


Jane Causay

Este rápido huevo con delicioso pan es uno de los mejores desayunos para adelgazar. Combina huevos llenos de proteínas con frambuesas integrales y espinacas ricas en nutrientes. Las proteínas y la fibra te ayudan a sentirte satisfecho y a mantenerte activo por la mañana.



Avena dulce con tomate y salchicha


La avena encuentra nueva vida en este abundante plato, que sirve como columna vertebral de una satisfactoria combinación de salchichas, verduras, tomates y hierbas.



Muesli y frambuesas


Comienza tu día con cereales integrales, fibra y proteínas con este sencillo desayuno.



Avena nocturna con higos y ricotta


Con un poco de trabajo antes de dormir, podrás tomar un desayuno rápido pero rico, delicioso y saludable por la mañana. Esta avena nocturna se «cocina» mientras duermes. Almendras tostadas e higos picados la noche anterior, así que cuando te despiertes, puedes agregar higos, almendras, miel y queso ricotta para un desayuno delicioso, dulce y salado.



Tazones de cereal con huevo, espinacas y huevos fritos


Fotógrafo: Antonis Achilleos, estilista de utilería: Shell Royster, estilista de comida: Ruth Blackburn

Las bayas de trigo, un grano de nuez con una textura masticable, son la base de esta deliciosa receta de desayuno. Los cereales integrales ricos en fibra se congelan muy bien, así que haga una tanda para guardar en ensaladas, guisos y más. Cubiertos con espinacas, nueces y un huevo, estos tazones constituyen un desayuno satisfactorio. Espolvorea con pimiento rojo triturado para darle más picante.



Pudín de chía y bayas y naranja


Jason Donnelly

Antes de acostarte, agrega este pudín de chía y bayas y naranja para obtener un delicioso batido en tu rutina matutina. Las semillas de chía, una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 saludables, se combinan con deliciosa leche de coco, bayas y jugo de naranja que añaden un sutil dulzor y sabor. Las semillas de chía se revuelven durante la noche para hacer un pudín espeso y delicioso para un desayuno saludable.



Avena nocturna inspirada en el pastel de manzana


Fotógrafo: Brie Goldman, estilista de comida: Skyler Myers, estilista de utilería: Gabriel Greco

No hay mejor manera de iniciar el otoño que avena con infusión de manzana durante la noche. Prepare y guarde este sencillo desayuno antes de salir a una mañana ocupada de trabajo y escuela. Puedes sustituir cualquier leche vegetal por leche reducida o probar el kéfir si quieres que tu avena sea más dulce.



Frittata de verduras para estufa


Brie Passano

Los huevos son una de las fuentes de proteínas más baratas. Y ofrecen una forma fácil y deliciosa de conseguir verduras, como esta frittata. Usar verduras congeladas también ahorra tiempo.



Tostada de garbanzos y col rizada


Ted y Chelsea Cavanaugh

Esta receta saludable de tostadas combina guisantes, col rizada y queso feta para obtener un bocado delicioso.



Sándwiches de spanakopita


Jason Donnelly

La spanakopita tradicional se renueva por la mañana con estos deliciosos sándwiches de desayuno. Las espinacas salteadas y la rúcula añaden color, mientras que un huevo frito aporta proteínas. Aquí vamos a romper la yema del huevo, pero puedes mantenerla sólida si eliges una líquida (¡solo ten cuidado al voltearla!).



Avena nocturna inspirada en Tres Leches


Fotógrafo: Morgan Hunt Glaze, estilista de comida: Julia Levy, estilista de utilería: Josh Hoggle

Tres leches toma su nombre de los tres tipos de leche que se utilizan para elaborar el clásico bizcocho: leche entera, leche desnatada y dulce de leche. Aquí usamos esa leche para hidratar la avena, preparando un desayuno delicioso y saciante. Una pizca de canela agrega un toque especiado, mientras que las fresas en rodajas brindan un toque de color. El pastel de tres leches generalmente se cubre con crema batida; si desea recrear esa apariencia, intente cubrir esta avena con yogur natural para un desayuno abundante.



avena con calabaza


Fred Hardy

Esta avena con calabaza es deliciosa a base de leche entera y almidones naturales de avena molida. La avena molida en acero produce naturalmente una avena más cremosa que la avena simple, pero esta avena se puede preparar con cualquiera de las dos. Si no tiene todas las especias, las especias de calabaza o chai funcionarán en su lugar. Para hacer esta receta vegana, simplemente cambia la mantequilla por 1½ cucharada de aceite de canola y la leche por leche de almendras.



Sándwich de huevo y queso a la pimienta


Ted y Chelsea Cavanaugh

Cubra con queso pimiento y espinacas, huevos y salsa picante para obtener un delicioso sándwich de desayuno que estará listo en solo 10 minutos.



Desayuno con huevo escalfado en microondas


En Costa Rica, este popular plato de desayuno se llama gallo pinto, que significa gallo manchado, que es un frijol oscuro con arroz integral. Aquí la llamamos cebada cocida, pero puede utilizar cualquier grano cocido sobrante que tenga.



Tartina de alcachofas y huevo


Para un desayuno de inspiración mediterránea, sirve huevos revueltos o revueltos sobre alcachofas asadas y tostadas. Si no encuentras hielo, asegúrate de lavar bien los corazones de alcachofa enlatados, ya que son más salados que el hielo. Sirva con salsa picante a un lado, si lo desea.



Batido de remolacha antiinflamatorio


Fotógrafo: Fred Hardy II, estilista de comida: Margaret Monroe Dickey, estilista de utilería: Shell Royster

Este delicioso batido de remolacha combina remolacha dulce y terrosa con bayas, plátano y jugo de naranja para lograr un sabor equilibrado. Busque remolachas enlatadas en el supermercado. Las remolachas tienen un alto contenido de belatina, un antioxidante que puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Algunos nutrientes aumentan el efecto antiinflamatorio, como las antocianinas de los arándanos y el gingerol que se encuentra en el jengibre.



Avena nocturna rica en fibra, frambuesa y vainilla


Fotógrafo: Rachel Marek, Artista gastronómico: Holly Dresman

Comience bien el día con esta avena nocturna con frambuesa y vainilla. Este cereal para el desayuno proporciona 8 gramos de fibra, así como probióticos del kéfir que pueden ayudar a mantener un sistema digestivo saludable. Nos encantan las frambuesas dulces para complementar este sencillo desayuno, pero cualquier baya o fruta recién cortada favorita funcionará bien.


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