Investigadores de las universidades de Alabama, North Texas y Texas se propusieron explorar si un 25% de BD-AcAc2 La dieta de ésteres de cetonas alteraría la composición corporal, la regulación transcripcional, el proteoma y el lipidoma del músculo esquelético en ratones mayores.
«Presumimos que el grupo de ésteres de cetonas permanecería estable en peso con mejoras en la composición corporal (mayor masa corporal magra y menor masa grasa) en comparación con los controles, lo que daría como resultado un fenotipo de envejecimiento saludable».escribieron
El estudio fue apoyado por el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento de los Institutos Nacionales de Salud y una subvención de apoyo básico del Centro Integral del Cáncer.
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Cetonas y envejecimiento saludable
El estudio hace referencia a hallazgos anteriores de que las dietas cetogénicas prolongan la longevidad y la salud al disminuir el estrés oxidativo y del retículo endoplásmico en ratones. El recambio de proteínas resultante en el músculo esquelético, señalan los investigadores «puede permitir un mayor mantenimiento de la masa muscular y la función tanto con la edad como con la enfermedad».
«Las dietas cetogénicas mejoran o mantienen la función metabólica y atenúan los aumentos de adiposidad y peso corporal relacionados con la edad, presumiblemente al aumentar las concentraciones de cetonas circulantes tanto en modelos animales como en humanos».escribieron los autores del estudio.
Debido a los desafíos dietéticos de adherirse a dietas cetogénicas restrictivas, las cetonas exógenas como la BD-AcAc2 Los ésteres de cetona están llamando más la atención como un medio alternativo para inducir la cetosis y los beneficios asociados para un envejecimiento saludable.
Un estudio del mismo grupo de investigación demostró que una dieta que consiste en un 25 % de BD-AcAc2puede mantener la masa corporal magra e inducir la pérdida de masa grasa en ratones machos jóvenes y saludables con aumentos moderados en las cetonas circulantes.
«A pesar de la amplia evidencia de reducciones o mantenimiento del peso corporal y la adiposidad, se sabe poco sobre los efectos de BD-AcAc2en el músculo esquelético»,agregaron los investigadores.
Detalles del estudio
Mediante un enfoque multiómico, el estudio analizó el peso corporal, la composición corporal y las respuestas transcripcional, proteómica y lipidómica del músculo esquelético en 16 ratones C57BL/6J de 72 semanas de edad durante nueve semanas.
Los investigadores primero pesaron y luego asignaron a los ratones a un grupo de suplementos de éster de cetona o control y los alimentaron. ad libitumdurante el período de estudio. La dieta del éster de cetonas contenía 25% kcals de BD-AcAc2, que reemplazó el 25% de la energía de carbohidratos en la dieta control, manteniendo el mismo contenido de grasas y proteínas en ambos grupos.
«Encontramos que los ratones que consumían una dieta de ésteres de cetonas mantuvieron su peso estable, sin cambios en la masa grasa o la masa corporal magra, sin embargo, el grupo de control aumentó el peso corporal y la masa grasa durante el transcurso del estudio».concluyeron los investigadores.
La ingesta de energía y la masa corporal magra no difirieron entre los grupos a pesar de la diferencia en el aumento de peso. El perfil lipidómico también fue similar entre los grupos, excepto por las cadenas de acilo graso en el triacilglicerol, que fueron un 46 % más bajas en el grupo del éster de cetona.
«Además, los datos transcripcionales y proteómicos sugieren una firma en el músculo esquelético de los ratones tratados con cetonas consistente con los marcadores de una mejor regeneración del músculo esquelético, una mejor utilización de la cadena de transporte de electrones y una mayor sensibilidad a la insulina».escribieron
El estudio reconoce varias limitaciones, pero señala que su enfoque basado en ómicas ofrece múltiples vías para futuras investigaciones y exige un análisis más profundo con otros tipos de estudios ómicos.
Fuente: fronteras
doi: 10.3389/fnut.2022.1041026
«Efectos de un éster de cetona exógeno mediante multi-ómica en el músculo esquelético de ratones macho C57BL/6J envejecidos»
Autores: Brandon M. Roberts et al.
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