Hay una brisa fresca en gran parte del país, y esos días frescos y nublados significan sólo una cosa para la mayoría de nosotros: sabores cálidos, dulces y otoñales. Desde la reina del otoño, el café con leche con especias de calabaza de Starbucks, hasta otras bebidas locales como el vino caliente y el chocolate caliente, hay muchas opciones para calentar tu estómago y tu estado de ánimo esta temporada.
Sin embargo, los alimentos picantes y dulces suelen tener un alto contenido de azúcar, dice la nutricionista Kate Ingram. «En este momento, según la Asociación Estadounidense del Corazón, los estadounidenses consumen un promedio de 17 cucharaditas de azúcar agregada todos los días», le dice Ingram a Yahoo Life. «Esto se traduce en unas 270 calorías y nutrientes».
Ingram señala que la AHA recomienda que los hombres no coman más de 9 cucharaditas (36 g o 150 calorías) de azúcar agregada y que las mujeres y los niños no consuman más de 6 cucharaditas (25 g o 100 calorías) por día.
Dicho esto, aún puedes disfrutar de tus bebidas dulces y picantes. «Si bien todas estas bebidas son igual de deliciosas de vez en cuando, debemos pensar en ellas simplemente como eso: una delicia, no una bebida de todos los días», dice Ingram.
¿Sientes que no puedes renunciar a tu bebida favorita? No es necesario. «Puedes intentar comerlo más a menudo, tener una versión más pequeña o ajustar el contenido para reducir el efecto de la bomba de azúcar. Y si cambias los ingredientes, tu sabor cambiará en unas semanas para que el azúcar se reduzca». puede satisfacer tu gusto por lo dulce».
También vale la pena señalar: para las bebidas que la mayoría de nosotros preparamos nosotros mismos, Yahoo Life hizo que expertos analizaran algunas recetas y nos dieran su opinión, y no sorprende que las bebidas que usted mismo prepara a menudo tengan menos azúcar y calorías.
Esto es lo que Ingram y otros nutricionistas piensan sobre las bebidas más populares del otoño, clasificadas de mayor a menor azúcar, y cómo aún puedes disfrutarlas sin comer azúcar. Siga leyendo para ver cómo se compara su bebida favorita para el clima frío.
Contenido
1. Sidra de manzana caliente de Starbucks
La sidra de manzana tibia, ya sea de Starbucks o de una granja de manzanas local, es una bebida clásica de otoño. Sin embargo, muchas sidras tienen un contenido sorprendentemente alto de azúcar, incluida la marca Starbucks, que tiene el doble de la cantidad recomendada, dice la nutricionista Meredith Mishan.
«La sidra de manzana caliente puede parecer una buena opción, pero esta bebida de 16 onzas tiene 70 gramos de azúcar», le dice Mishan a Yahoo Life. Son más de 16 cucharadas. Esta revelación de azúcar proviene de jarabe de canela dolce, salsa de caramelo y crema batida, con jarabe de vainilla. «Si te saltas la crema batida y la salsa de caramelo, puedes reducir el azúcar en esta delicia, que es básicamente un refrigerio.
2. Moca de menta de Starbucks
Si las especias de calabaza no son lo tuyo, esta deliciosa delicia de Starbucks podría serlo. Sin embargo, Mishan nos dice que esta bebida tiene más azúcar de lo que la gente esperaría.
«Un moca grande de menta de Starbucks tiene más azúcar que un café con leche con especias de calabaza: 54 gramos», dice. “¡Son 13 cucharadas de azúcar agregada! Animo a mis clientes a reducir el consumo de esta bebida. Ciertamente no debería ser un placer cotidiano. «
Mishan dice que también puedes pedir menos gotas de almíbar y saltarte la crema batida, que tiene más almíbar. «Esto puede ayudar a reducir la ingesta general de azúcar y calorías», dice.
3. Café con leche con especias de calabaza de Starbucks
La introducción de esta bebida significa caída para muchos, incluso si la temperatura todavía ronda los 70 grados, y simplemente beberla les provoca muchas buenas sensaciones. Sin embargo, advierte Ingram, no es buena idea tomarlo todos los días.
«El Grande Pumpkin Spice Latte no es un buen amigo en tu vida», dice, «excepto por una fracción de la proteína que puedes obtener de la leche.
Ingram sugiere reducir y reducir los extras, para que puedas disfrutar de todo el sabor del otoño sin toda el azúcar. «Puedes intentar pedir una Tall», que tiene 300 calorías, 38 gramos de azúcar y 12 gramos de grasa, «pero sigue siendo una bebida energética», dice.
Saltarse la crema batida ahorra alrededor de 70 calorías y 7 gramos de grasa, dice Ingram. También puedes pedir unos chorritos de almíbar. Con un total de cuatro bombas en el Grande y tres en el Alto, dice que cada bomba tiene alrededor de 30 calorías y 7,5 gramos de azúcar. «Así que un Tall con 2 grifos y sin crema batida tiene alrededor de 200 calorías, 30 gramos de azúcar y 5 gramos de grasa», dice.
4. Chocolate caliente de Starbucks
La mayoría de nosotros sabemos que el chocolate caliente es más delicioso que la bebida diaria, pero si no, los números no mienten, dice Ingram. Sin embargo, en comparación con otras bebidas populares de otoño, «el chocolate caliente comienza un poco mejor con 370 calorías, 37 gramos de azúcar y 16 gramos de grasa para un Grande», dice.
Pero es fácil reducir eso, explica Ingram. «Es como con el café con leche, puedes elegir Alto en lugar de bajar a 293 calorías y 30 gramos de azúcar», dice. Sin la crema, tienes cerca de 200 calorías y 9 gramos de grasa.
5. Chocolate caliente instantáneo
Cuando anhelan una taza caliente y reconfortante en casa, muchos inmediatamente buscan un paquete de chocolate caliente. Pero como tiene 28 gramos de azúcar, Ingram recomienda no hacerlo con demasiada frecuencia. «El chocolate caliente instantáneo todavía tiene el límite diario de azúcar» para las mujeres, dice. «También contiene jarabe de maíz, aceite de coco hidrogenado y otros ingredientes».
¿Una mejor opción? Hazlo tu mismo. «¿Por qué no hacer el tuyo propio desde cero? Con cacao en polvo y leche de tu elección, controlas la cantidad de azúcar en tu chocolate caliente y evitas otros ingredientes», dice Ingram.
6. Martinis expreso
Esta bebida clásica ha regresado y parece estar en todos los menús de la ciudad, y la mayoría de nosotros no podemos tener suficiente, especialmente cuando el clima se enfría. Sin embargo, como muchos cócteles deliciosos, el martini espresso está cargado de calorías y azúcar, dice la dietista registrada Amy Fox.
«Las calorías de un martini espresso se pueden combinar y son altas para una sola bebida», le dice a Yahoo Life. También tiene 23 gramos de azúcar. Este es un gran número para recordar. «
Fox dice que está bien darse un capricho si es su cóctel favorito, pero recomienda cambiar a otra bebida si pide una segunda ronda o realiza cambios en la receta. «Vaya a un bar y elija una selección de cócteles ligeros», dice Fox.
Y añade: «También puedes aligerar cualquier martini espresso cambiando la base del licor». En lugar de utilizar licor de café normal, pruebe una alternativa sin azúcar o baja en azúcar. Utilice café fuerte o espresso en lugar de depender únicamente de licores de café. Esto le permite controlar el dulzor y reducir la necesidad de otros edulcorantes. «
7. Ponche caliente casero
Además, las bebidas que prepara en casa, como el ponche caliente, pueden tener menos azúcar y calorías.
«Un hot toddy es una opción relativamente baja en calorías en comparación con otras bebidas y cócteles navideños», dice Fox. «Esta bebida tiene alrededor de 13,7 gramos de azúcar, que es una cantidad razonable y es importante recordar. Cuando se trata de grasas, la buena noticia es que el hot toddy no tiene nada. «
8. Vino caliente casero
Hay pocas cosas mejores que el olor a canela y especias en el aire mientras el vino se calienta suavemente en la estufa y, según Fox, esta es la bebida de otoño perfecta para disfrutar con un toque azucarado. tiempo.
Una porción típica de vino caliente tiene alrededor de 13 gramos de azúcar y 175 calorías, señala Fox. «Disfrutar de una copa de vino caliente en ocasiones especiales puede formar parte de una vida equilibrada», afirma. Pero beba con prudencia y moderación. Si te preocupa el azúcar, prueba a prepararlo con vino tinto. El vino tinto suele tener menos azúcar que el vino blanco o el vino mixto».
9. Ron casero caliente hecho en casa
La bomba calórica del ron con mantequilla caliente es la mantequilla, lo que hace que esta bebida sea deliciosa y reconfortante. Dicho esto, como señala Fox, tiene el azúcar más bajo de nuestra lista.
«El ron caliente con mantequilla es una bebida clásica para los meses más fríos», afirma. Esta bebida tiene alrededor de 316 calorías y 11 gramos de grasa, lo cual es alto para una sola bebida. La cantidad de azúcar es inferior a 5 gramos”.
Si desea preparar un ron caliente con mantequilla que sea más saludable, Fox sugiere usar alternativas lácteas bajas en grasa o reducir la mantequilla en la receta.
