La dieta paleo realmente es más un estilo de vida que una verdadera dieta. Su principal objetivo es una vida sana, no una pérdida de peso directa. Sin embargo, para muchos, esto es un efecto secundario de realizar los cambios necesarios en los hábitos alimentarios en la dieta diaria. Hay muchos beneficios de vivir de la manera paleo y lo discutiremos más en este mismo artículo. Si está interesado en vivir una vida más feliz, más alerta mentalmente y más saludable, siga leyendo.
El resultado automático de cambiar los hábitos alimenticios a los alimentos que comían nuestros antepasados del Paleolítico es que ya no nos bombardean con los químicos complejos y peligrosos que se agregan comúnmente a los alimentos más populares en las tiendas de comestibles de hoy. Se cree que nuestros cuerpos no han evolucionado para procesar adecuadamente muchos de estos químicos. Por otro lado, muchos de estos productos químicos son simplemente peligrosos para nuestro cuerpo y capacidad mental.
Comer alimentos reales, no alimentos procesados, hará un cambio notable y positivo en su salud física y mental. Como se mencionó anteriormente, técnicamente no se trata de un plan de dieta, sino de un estilo de vida basado en tomar decisiones saludables para alimentar su cuerpo con los mejores alimentos saludables posibles. Los resultados para muchos incluyen la pérdida de peso, pero tenga en cuenta los puntos a continuación cuando considere lo que la dieta paleo realmente tiene para ofrecerle a usted y a cualquier persona que tome las medidas adecuadas para hacer cambios en su propia vida.
Los colorantes alimentarios pueden ser bonitos, pero …
¿Sabía que a muchos de los alimentos más comunes (que no se encuentran en la lista de alimentos de la dieta paleo) se les agrega colorante para que se vean apetitosos? Esto por sí solo no suena peligroso, pero los productos químicos reales para obtener estos colores son muy problemáticos. En la década de 1970, la FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos) prohibió el tinte rojo núm. 2 porque se encontró que en dosis altas en realidad causaría cáncer en ratas de laboratorio. El amarillo no. Se descubrió que el tinte 5 aumenta la hiperactividad en los niños según un estudio británico en 2007 y empeora los síntomas del asma según estudios que se remontan a la década de 1950.
Naturalmente dulce, tiene sentido
El jarabe de maíz de alta fructosa ha recibido muchos medios negativos en los últimos años y por una buena razón. Este edulcorante que se deriva del maíz, una alternativa al azúcar natural de la caña de azúcar, tiene algunos problemas de salud importantes relacionados. Este edulcorante se encuentra en refrescos, comida chatarra y casi cualquier cosa que sea dulce y tenga un estante decente como en la tienda de comestibles. Se ha relacionado con el aumento de la obesidad en Estados Unidos y el cuerpo no la metaboliza de la misma manera que los edulcorantes a base de azúcar.
En él se encuentran contaminantes de mercurio y esto aún no ha sido regulado por la FDA. Las empresas que utilizan esto en sus alimentos han gastado millones para «educar» al público sobre su seguridad, sin embargo, el proceso de extracción sigue siendo secreto y desconocido para todos. Este aditivo se utiliza casi exclusivamente en «sustancias similares a los alimentos» de mala calidad, por lo que debería ser suficiente para que sepa que debe mantenerse alejado de él.
Salado y saludable no pertenecen a la misma frase
Los estadounidenses aman la sal. Ahí lo dije. A muchas personas les encanta poner más sal en los alimentos que ya están rociados con mantequilla (que normalmente ya contiene sal) para resaltar este sabor familiar. Existen muchos peligros de las dietas altas en sodio. El más evidente es la hipertensión o presión arterial alta (que conduce a problemas cardíacos) que se asocia con demasiada sal en la dieta. En los adultos maduros, la ingesta elevada de sal puede provocar un deterioro cognitivo prematuro. La sal también cambia la forma en que funcionan los riñones, lo que no le permite regular la liberación de agua al cuerpo de manera normal y puede provocar cálculos renales. La sal incluso puede provocar una afección cutánea llamada edema. Esta condición causa hinchazón de las extremidades.
Viviendo la vida Paleo
Hay muchas otras razones por las que la dieta paleo se ha convertido en una de las formas más populares de cambiar su salud. Las razones discutidas aquí son solo la punta del iceberg. La verdadera magia comienza cuando te das cuenta de que quitar las cosas que tienen un impacto negativo en su salud se magnifican por agregando más vitaminas y nutrientes saludables que se encuentran en los alimentos aprobados por paleo. Cambiar su estilo de vida lleva tiempo y, por supuesto, algo de trabajo, pero es de esperar que haya encontrado suficientes razones aquí para encontrar la determinación de seguir adelante con algunos cambios saludables a partir de hoy.
