La Academia de Nutrición y Dietética ha emitido recomendaciones de guía para flavan-3-ols. Según ellos, estas pautas representan una desviación de las recomendaciones anteriores en el sentido de que no se basan en las deficiencias sino en la mejora de los resultados de salud. Informando las pautas hubo 157 ensayos controlados aleatorios y 15 estudios de cohortes. Con base en esta evidencia, la Academia de Nutrición y Dietética ha determinado que existe evidencia moderada de que la ingesta de flavan-3-ol en el rango de 400 a 600 mg/d proporciona protección cardiometabólica y que el consumo puede mejorar la presión arterial, los niveles de colesterol, y azúcar en la sangre.
Los biomarcadores en los que la fuerza de la evidencia fue más fuerte incluyeron la presión arterial sistólica, el colesterol total, el colesterol HDL y la dinámica de insulina/glucosa. Sin embargo, las pautas señalan que estas recomendaciones se basan en alimentos y no en recomendaciones para suplementos de flavan-3-ol. Los flavan-3-oles, la subclase de flavonoides más consumida según la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición, abundan en el té, las manzanas, las peras, las bayas y los productos de chocolate/cacao.
Una portavoz de Mars Edge, Catherine Kwik-Uribe, PhD, vicepresidenta de Asuntos Científicos y Regulatorios, Ciencias Aplicadas y Nutrición de Mars Edge, elogió las recomendaciones en un comunicado. «Mars Edge está entusiasmado y acoge con satisfacción la recomendación emitida por la Academia de Nutrición y Dietética sobre los flavanoles. Esta recomendación, primera en su tipo, destaca el papel positivo que los flavanoles pueden desempeñar en la salud cardiometabólica y ofrece a los consumidores consejos prácticos sobre estos nuevos bioactivos», dijo Kwik-Uribe. «Durante más de 20 años, los científicos de Mars y otros han estado investigando los flavanoles y cómo pueden beneficiar la salud humana. Esta recomendación es un hito significativo en esta área emergente de la nutrición. Esperamos que esta recomendación genere un mayor interés y conciencia, desde los profesionales de la salud hasta los consumidores, sobre el papel importante que pueden desempeñar los flavanoles en la salud y la nutrición, y más conversaciones que pronto puedan conducir a la inclusión total en las pautas dietéticas mundiales».
