En este episodio de ITK: Hackear el ciclo, presentadora y cofundadora de la marca de período de estilo de vida August Nadya Okamoto (@nadyaokamoto) descubre algunas verdades poco conocidas sobre cómo la dieta está relacionada con los desequilibrios hormonales. Se reúne con la dietista registrada Lisa Moscovitz (@lisamnutrition) para obtener más información sobre el vínculo entre el desequilibrio hormonal y la nutrición, además de cómo las personas pueden utilizar los alimentos para ayudar a tratar los síntomas del SOP o síndrome de ovario poliquístico.
Lisa explica que las personas pueden tener SOP sin tener ovarios poliquísticos. Ella dice: «El síndrome de ovario poliquístico es un paraguas general para cualquier tipo de desequilibrio hormonal».
Ella continúa explicando que hay cuatro tipos diferentes de PCOS: resistente a la insulina, que experimentan las mujeres con un IMC más alto; inflamatorio, que causa problemas en la piel y el cabello como resultado del exceso de andrógenos; temporal, que resulta en períodos irregulares al suspender el control de la natalidad; y el síndrome de ovario poliquístico suprarrenal, que se detecta por niveles elevados de DHEA en la sangre y lo diagnostica un médico.
Lisa dice que la nutrición y la dieta no pueden causar SOP pero pueden ayudar o dañar la condición. Ella recomienda comer muchos alimentos que combaten la inflamación y ralentizan el metabolismo, centrándose en lo que puede agregar a su dieta en lugar de lo que puede eliminar.
Contenido
La mejor receta para los síntomas del SOP
La receta de almuerzo favorita de Lisa para combatir los síntomas del síndrome de ovario poliquístico es la avena nocturna hecha con semillas de chía y arándanos. Ella dice que ayuda a equilibrar el azúcar en la sangre y a combatir la inflamación porque los arándanos son ricos en antioxidantes.
Ingredientes
- ¼ taza de avena cortada en acero
- ¼ taza de semillas de chía
- ¼ taza de arándanos
- 1 taza de leche
Instrucciones
Primero, combine los ingredientes en un tarro de albañil y cubra. Luego, deja reposar la mezcla en la nevera durante cuatro horas o toda la noche. Cuando esté listo, puede espolvorear almendras por encima para obtener más fibra y antioxidantes.
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