Casi un millón de personas son víctimas de enfermedades cardíacas cada año. La gran mayoría de estas personas desconocen que esta condición devastadora se puede prevenir con un enfoque natural de la dieta. Los investigadores del estudio europeo EPIC (Investigación prospectiva europea sobre el cáncer y la nutrición) han desarrollado un plan que puede reducir el riesgo de enfermedad de las arterias coronarias en un 81%.
Los investigadores médicos entienden que la enfermedad cardíaca comienza temprano en la vida y progresa hasta amenazarla a medida que nos acercamos a la vejez. La buena noticia es que las enfermedades cardíacas se pueden controlar y revertir haciendo cambios simples en el estilo de vida y la dieta.
Los medicamentos no pueden curar las enfermedades cardíacas
El paciente típico diagnosticado con enfermedad cardíaca recibe una dieta baja en grasas y se le administra un puñado de medicamentos, incluida una estatina. Las estatinas causan dolor muscular en el 40% de quienes las toman y la información de un estudio publicado en la revista The Lancet confirma que esta clase de medicamento causa diabetes. Numerosos estudios confirman que el colesterol alto no es la causa de la enfermedad cardíaca, pero sigue siendo un objetivo popular de tratamiento porque es fácil de reducir con medicamentos. De manera similar, una dieta baja en grasas perpetúa y empeora las enfermedades cardíacas, ya que desencadena continuos aumentos repentinos de azúcar en sangre y triglicéridos altos.
Corregir la causa real de las enfermedades cardíacas
Los resultados del estudio EPIC publicado en Archives of Internal Medicine demuestran que los cambios en la dieta podrían reducir el riesgo de un ataque cardíaco en un 81% mediante la reducción de la inflamación y la disminución de la presión arterial. El estudio destacó cuatro factores dietéticos que resultan en enfermedades cardíacas.
Carbohidratos refinados, cereales y azúcar: Los alimentos procesados se han convertido en un elemento básico de la dieta típica. Estos alimentos están cargados de carbohidratos simples que rápidamente se descomponen en glucosa y causan picos rápidos de azúcar en la sangre. Esto eventualmente conduce a la resistencia a la insulina y daña el delicado revestimiento endotelial interno de las arterias coronarias. Corte todos los panes, pastas, arroz, golosinas azucaradas y cualquier alimento hecho con trigo (incluido el grano integral) o maíz.
Exceso de aceites vegetales omega-6: Los aceites vegetales son estables a temperatura ambiente y se utilizan en prácticamente todos los alimentos horneados y procesados para mejorar el sabor y aumentar la vida útil. El exceso de grasas vegetales desencadena la liberación de mensajeros químicos inflamatorios que aumentan el estrés oxidativo y dañan el sistema vascular. No use aceites vegetales para cocinar y evite todos los alimentos fritos y carnes alimentadas con maíz.
Deficiencia de grasas omega-3: Nuestra dieta moderna está prácticamente desprovista de grasas omega-3 que mantienen la salud y que han sido parte de la dieta humana durante incontables generaciones. La proporción adecuada de grasas omega-6 a omega-3 es idealmente 1: 1. Los expertos coinciden en que muchas personas se acercan a una proporción de 20: 1. Esto crea un desequilibrio y promueve la inflamación sistémica. Incluya atún, salmón, sardinas, nueces y semillas para equilibrar su proporción de grasas o incluya un suplemento de aceite de pescado de alta potencia.
Estrés oxidativo: El curso normal de respirar, comer y moverse genera radicales libres que pueden dañar nuestra estructura genética y hacer que el colesterol LDL se oxide. No podemos evitar el proceso por completo, pero podemos incluir cantidades saludables de verduras frescas, bayas y suplementos específicos para anular los efectos de los radicales libres en nuestro corazón y otros órganos.
La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte de personas en la sociedad occidental. La mayoría de estas muertes se pueden prevenir siguiendo una dieta natural y adoptando un estilo de vida saludable. Reduzca su riesgo de muerte por enfermedad cardíaca haciendo estos cambios hoy y viva para pasar la voz a sus bisnietos.
