STARKVILLE, Srta. — Los estudiantes de secundaria y preparatoria están invitados a mejorar sus habilidades culinarias en un campamento de artes culinarias del 26 al 30 de junio en la Universidad Estatal de Mississippi.
Culinary Arts Kids Camp se enfoca en enseñar a los jóvenes sobre alimentos locales, conceptos básicos de cocina y recetas fáciles. Los participantes serán introducidos a la ciencia de los alimentos, las artes culinarias y la preparación de alimentos. El campamento a fines de junio está abierto para estudiantes que ingresan a los grados séptimo a duodécimo.
«La investigación ha demostrado la importancia de las experiencias prácticas con los alimentos y cómo, especialmente en los niños, mejora el consumo de frutas y verduras», dijo Courtney Crist, organizadora del campamento y especialista en seguridad alimentaria de MSU Extension en el Departamento de Ciencias Alimentarias, Nutrición. y Promoción de la Salud.
Los objetivos del programa incluyen la introducción de nuevos alimentos y sabores, ver la ciencia detrás de los alimentos, adquirir habilidades culinarias, seguir recetas, aprender la importancia de la seguridad alimentaria y elaborar productos alimenticios. Los participantes trabajarán con panes, dulces, productos lácteos y más.
El campamento de cinco días cuesta $300 por participante e incluye almuerzo y refrigerios. La inscripción está limitada a 18 estudiantes. Regístrese en . Se llevó a cabo un programa similar para niños en los grados 4-6 a principios de junio.
MSU es una institución que ofrece igualdad de oportunidades. Para adaptaciones para discapacitados u otra información, comuníquese con Crist al 662-325-3200 o cac400@msstate.edu.
