El regulador de seguridad alimentaria del país, la Autoridad de Normas de Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI), está trabajando para establecer estándares nutricionales a medida que crece su mercado en el país. Informes recientes sobre estudios en humanos del Tata Memorial Hospital en Mumbai parecen sugerir que el uso de una combinación de cobre y resveratrol (un suplemento nutricional) ha demostrado dañar la cromatina circulante (partículas de cromosomas de células cancerosas moribundas), reduciendo así la toxicidad; Los expertos en salud, en general, dicen que se necesitan más estudios para encontrar verdaderos beneficios para la salud.
El regulador de seguridad alimentaria del país, la Autoridad de Normas de Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI), está trabajando para establecer estándares nutricionales a medida que crece su mercado en el país. Informes recientes sobre estudios en humanos del Tata Memorial Hospital en Mumbai parecen sugerir que el uso de una combinación de cobre y resveratrol (un suplemento nutricional) ha demostrado dañar la cromatina circulante (partículas de cromosomas de células cancerosas moribundas), reduciendo así la toxicidad; Los expertos en salud, en general, dicen que se necesitan más estudios para encontrar verdaderos beneficios para la salud.
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¿Qué son los nutracéuticos?
Los nutracéuticos, también conocidos como alimentos funcionales, son suplementos nutricionales que contienen principalmente vitamina C, zinc y vitamina D. Están disponibles en muchas formas, como pastillas, jarabes, cápsulas, polvos, gomitas, masticables, etc. Según la industria del interior, la nutrición ha crecido. especialmente con popularidad y aceptación en India, especialmente con todos los que estén dispuestos a trabajar para fortalecer su inmunidad en el mundo post-Covid. Las sustancias bioactivas procedentes de fuentes como fitoquímicos, antioxidantes, aminoácidos, ácidos grasos y probióticos que se encuentran en los alimentos los convierten en una defensa eficaz contra los ataques virales.
como controlar
Los nutracéuticos están regulados por el máximo regulador de alimentos del país, la Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI). En una de las reuniones recientes de su comité científico, la nutrición se mencionó específicamente como una de las áreas desafiantes, ya que su uso está claramente aumentando entre muchas personas, especialmente en la era post-Covid, donde todos parecen ansiosos por fortalecer sus fuerzas armadas. “Eso ha creado una mayor demanda de dichos productos; por lo tanto, es necesario gestionarlos adecuadamente», dijo un alto funcionario del gobierno, que solicitó el anonimato.
Según el regulador nacional de alimentos, se espera que el mercado de suplementos nutricionales crezca de 4 mil millones de dólares en 2017 a 18 mil millones de dólares en 2025.
Reducir los productos de baja calidad.
El año pasado, el Centro comenzó a tomar medidas enérgicas contra los alimentos nutritivos y los suplementos para la salud vendidos en el mercado, dijo al parlamento el Ministro de Salud y Bienestar Familiar de la Unión, Mansukh Mandaviya. El ministro también dijo que la FSSAI está tomando medidas para advertir a los consumidores sobre la seguridad de todo tipo de alimentos adulterados e ilegales, incluidos los complementos alimenticios.
«La demanda estaba creciendo, pero ahora, después del Covid-19, ha habido un aumento repentino en la cantidad que se utiliza. Casi todo el mundo busca fortalecer su sistema inmunológico. Hemos visto un aumento en la demanda, pero es necesario ver qué se hace». «Se venden en nombre de estos suplementos para la salud o nutracéuticos. Los ingredientes son importantes porque en muchos casos pueden dañar a una persona», dijo el funcionario, un alto miembro del Gobierno central, que pidió no ser identificado.
El regulador de alimentos también aconsejó que los países garanticen el cumplimiento de las leyes de fabricantes y distribuidores, especialmente para garantizar que no existan afirmaciones falsas y engañosas o de salud relacionadas con estos productos.
Rhythma Kaul, editora nacional adjunta de salud, examina el impacto de las principales noticias de esta semana en el sector de la salud.
