Aliv sem laddoo con leche
Las semillas de aliv, halim o berro son ricas en ácido fólico y hierro y pueden aumentar los niveles de hemoglobina. Sugiere comerlos en forma de laddoo junto con leche. Para hacer laddoos, primero remoje estas semillas en agua de coco o agua destilada. Puedes agregar azúcar moreno, coco rallado y otros ingredientes de tu elección. Comerlos antes de acostarse también ayuda a favorecer el sueño.
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Legumbres remojadas y cocidas
Rujuta sugiere remojar las legumbres durante 4 a 6 horas, luego envolverlas en una tela de muselina y dejarlas germinar. Estos brotes se pueden utilizar para preparar snacks, ensaladas o incluso curry. Los niveles bajos de energía suelen ser causados por una ingesta baja de minerales; comerlos ayudará a aumentar su ingesta de proteínas y aminoácidos y aumentará gradualmente sus niveles de energía.
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Anacardos
En su vídeo, también habla de comer anacardos como refrigerio a mitad de comida. Contienen fitoesteroles que pueden mejorar el HDL o colesterol bueno. Los anacardos también tienen un alto contenido de magnesio y pueden ayudar a relajar los nervios.
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