Comer sano en casa es una cosa; Comer sano en un restaurante es una experiencia muy diferente. Si bien es posible que haya definido la receta de una dieta nutritiva para bajar de peso, cumplirla puede resultar difícil. Sin embargo, ¡no debes tener miedo de salir a comer sólo porque quieres perder peso! Hay muchas formas de mantenerse saludable en el restaurante. De hecho, comer sin preocuparse por la cantidad de calorías y los aditivos de vez en cuando no es la peor idea del mundo. Sin embargo, si intenta mantenerse lo más saludable posible cuando sale a comer, es importante recordar que otro elemento del menú visible La buena salud puede contribuir al aumento de peso. De hecho, hay algunas cosas comunes que pueden haberte engañado.
Para arrojar algo de luz sobre algunos pedidos comunes en restaurantes que pueden poner en peligro sus objetivos de pérdida de peso, hablamos con la experta en salud Lisa Richards, nutricionista y creadora de Candida Diet y Paula Doebrich, fundadora de Happea Nutrition. Nos dijeron que Muchas ensaladas vienen con aderezos poco saludablesy Los refrescos dietéticos no siempre son la mejor bebida de elección. Siga leyendo para conocer todos sus conocimientos expertos.
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Contenido
1. Ensaladas con aderezos poco saludables
Cuando la mayoría de la gente piensa en alimentos para bajar de peso, la ensalada es lo primero que les viene a la cabeza. Y si bien es cierto que la ensalada Puedo sean algunas de las opciones más saludables que existen, es importante recordar que son tan saludables como los ingredientes que les pones. Y, a menudo, los restaurantes cargan sus ensaladas con complementos poco saludables.
«Muchas empresas de comida rápida se están dando cuenta de que los estadounidenses están cansados de no ser saludables», dice Richards. «Esto ha llevado al desarrollo de muchos productos ‘saludables’ y, en algunos casos, incluso menús dedicados a alimentos ricos en nutrientes y bajos en calorías». Sin embargo, si bien señala que existen «opciones de ensaladas buenas y únicas», también hay muchas que pueden tener efectos negativos en la salud si se consumen con regularidad. Lo importante es estar atento a los aderezos.
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«Evite las proteínas fritas, como las alitas de pollo, y opte por las versiones fritas», sugiere Richards. En cuanto al bistec, destaca que «querrás carne magra». Además, siempre debes asegurarte de evitar cualquier carne frita o frita, ya que el consumo frecuente de alimentos fritos puede provocar muchos riesgos para la salud.
A continuación, recomienda mantenerse alejado de aderezos como cebollas fritas y picatostes, «dos aderezos que rápidamente añaden calorías vacías, carbohidratos y grasas a una ensalada de comida rápida». ¡Ten cuidado!
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2. Bicarbonato de sodio
Bien, entonces has elegido una ensalada saludable, sin alimentos fritos y llena de vegetales nutritivos. ¿Qué beberás con él? Si anhelas la Coca-Cola pero no quieres lidiar con los efectos del azúcar y las calorías en la salud, puedes pensar que los refrescos dietéticos son tu mejor opción. Sin embargo, probablemente este no sea el caso. Porque aunque tu Coca-Cola Light favorita no contenga azúcar ni calorías, contiene sabores artificiales peligrosos.
Existen varios riesgos para la salud asociados con los edulcorantes artificiales, incluidos los antojos de azúcar y el aumento de peso. «Algunas fuentes sugieren que los refrescos dietéticos pueden aumentar los antojos de azúcar», explica Doebrich. «Se cree que esto se debe a la estimulación de los receptores de glucosa». Y cuando te provocas antojos de azúcar, es posible que más tarde termines consumiendo alimentos azucarados y poco saludables, lo que ciertamente no será bueno para tus objetivos de pérdida de peso.
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Otra cosa a tener en cuenta cuando se trata de refrescos es que pueden ser perjudiciales para el intestino, lo que, en última instancia, puede dificultar la pérdida de peso. «Una posible consecuencia de beber demasiados refrescos son los cambios en el microbioma intestinal, que tienen consecuencias negativas para la salud», dice Doebrich.
Entonces, ¿qué deberías beber en su lugar? Afortunadamente, existen muchas bebidas saludables bajas en azúcar, como el agua con gas y el té sin azúcar.
Eso sí, como decíamos más arriba, a veces lo mejor que se puede hacer en un restaurante es “joderlo” y pedir lo que quieras. Sin embargo, siempre que quieras comer comida sana cuando salgas a comer, es bueno recordar los consejos de estos expertos.
