Se podría pensar que comer snacks es incompatible con la pérdida de peso. De hecho, para perder peso, suele ser una buena idea reducir la cantidad de calorías que consume y hacer de la alimentación saludable una prioridad; sí, lo que a veces puede significar renunciar a sus refrigerios favoritos. Sin embargo, si bien es cierto que muchos de los bocadillos populares que existen son altamente procesados y están llenos de azúcar, sodio y otros ingredientes que debes evitar por tu salud, existen muchas opciones de estilos de vida saludables. Eso incluye un delicioso refrigerio: chocolate negro.
¡Es cierto! No es necesario que ignore por completo su gusto por lo dulce para lograr sus objetivos de pérdida de peso. Según Joanna Wen, asesora de salud certificada y fundadora de Spices & Greens, el chocolate amargo puede ser una excelente adición a su dieta y puede ayudar a perder peso cuando se consume con moderación. Lea todas sus notas de experto sobre el tema.
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Beneficios del chocolate negro para bajar de peso
¿Te gusta divertirte de vez en cuando? Sin embargo, comer chocolate amargo delicioso no tiene por qué poner en riesgo tu delgada cintura. De hecho, podría ser ayudarte perder peso.
Otro gran beneficio para la salud de este alimento es el hecho de que está lleno de antioxidantes. «(El chocolate amargo) contiene antioxidantes, que son moléculas que pueden proteger las células del daño causado por radicales dañinos que pueden contribuir a enfermedades crónicas, incluidas enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes», nos dice Wen. ¡Es asombroso!
Además de todos esos antioxidantes saludables para el corazón, también hay algunos otros nutrientes a considerar. «El chocolate negro también contiene fibra y grasas saludables, que pueden ayudarte a sentirte lleno y satisfecho después de comer», dice Wen. «Esto puede ser especialmente beneficioso si intentas perder peso, ya que puede evitar comer en exceso y comer de forma poco saludable».
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Sin embargo, recuerda que el tipo de chocolate que elijas es importante. «Es importante elegir chocolate negro con al menos un 70% de contenido de cacao, ya que proporcionará más beneficios para la salud y menos azúcares añadidos», sugiere. La elección de variedades con alto contenido de azúcar puede tener consecuencias negativas, ya que consumir demasiada azúcar puede provocar una serie de riesgos, incluido el aumento de peso.
Por último, Wen destaca la importancia de la moderación. «Aunque el chocolate amargo es una buena opción de snack, es importante recordar el tamaño de las porciones. Aunque contiene ingredientes saludables, aún contiene muchas calorías y puede contribuir al aumento de peso si se consume en exceso», afirma.
Entonces, ¿cuál es un buen tamaño de porción a seguir? Según él, «uno o dos cuadritos de chocolate amargo pueden proporcionar todos los beneficios para la salud sin comprometer sus objetivos de pérdida de peso». ¡Perfecto!
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